Schweizer Sets
Der Grob gemahlene Ribelmais, perfekt geeignet für eine schmackhafte Bramata-Polenta. Zum einen italienisch und zum anderen typisch Rheintal. Vorab ein San Gallo Gran Riserva Spumante Brut Nature. Trocken und unbeschwert. Die Antwort zum Champagner.
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Kennen Sie die alte Sorte «Bühler-Zwetschgen»? Es ist eine saftig-süsse alte Sorte, diese Dörrspezialität wird von den Heimstätten vor Ort liebevoll hergestellt. Ebenso die feine Konfi aus Wildfrucht und Hagebutten.
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Der Hausgemachte Sweet & Sour Dip erinnert an Asien und passt zu so vielem, Öpfelmues und Wildfrucht-Hagenbutten Konfi so richtig urchig aus der Schweiz und ein bisschen Italien geht immer mit der feinen Focaccia zum selber backen!
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Diverse kleine Leckereinen, alles ursprüngliche Geschmäcker, aber raffiniert neu interpretiert überraschen sie so manch einen! Mal etwas anderes ist auch die Backmischung für ein Bierbrot! Na, dann Prost!